許多物料在干燥?初始階段含水率急劇下降,絕大部分水份在瞬間蒸發(fā)掉,在此后較長的時(shí)間內(nèi)只能去除較少的水份,在干燥開始階段,物料中的水份隨干燥時(shí)間的延長呈直線下降,當(dāng)含水率降到某一值時(shí),干燥速率不再呈直線下降,在后一階段沿著一個(gè)平緩的曲線而變化,隨著時(shí)間的延長,后一階段物料中的水份趨于平衡水份,物料從一開始轉(zhuǎn)入后一階段時(shí)的含水率值稱為臨界含水率,這個(gè)點(diǎn)也叫臨界點(diǎn),一開始階段稱為恒速干燥階段,后一階段降...